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주류 유통 과정
- 국내 주류 유통에 관한 보고서.
1주류시장 개괄.
A.주류 산업의 정의
한국표준산업분류에 따른 정의 : 한편 우리나라에서 주류산업이란 넓은 의미로 주류 및 발효제의 제조업과 판매업을 포함한다. 한국표준산업분류에 따르면 우리나라의 주류산업은 아래 표와 같이 분류된다. 즉 주류산업은 소분류상, 음식료품 산업에 속하는 것으로 전체 제조업 중에서 1~2% 정도의 부가가치를 생산하고 있다. 이상 이외에 고문헌에서는 지금과 다른 방법으로 주류를 분류하였다.
제조업 중 주류산업의 분류체계
구 분
제조업 분류
중분류
음식료품 및 담배 제조업
소분류
음료식품 제조업
세분류
증류주 및 합성주 제조업
발효주 제조업
맥주 제조업
세세분류
주정, 소주, 인삼주, 곡식증류주, 과실증류주, 기타 증류주, 탁주, 약주, 청주, 과실발효주, 기타발효주, 맥주
1)
B.주류 산업의 특성
가.제도적 특성.
우리나라의 조세체계에서 주세가 차지하는 비율은 상당히 높다. 주세는 세입원으로써 매우 중요한 위치를 차지하고 있다. 내국세 166조 중에서 약 2조8천억원으로 약1.6%의 비중을 차지2)하고 있으므로 탈세나 유통질서 문란 방지 등 주세보전을 위한 국가의 관심과 보호 가 주류산업에 쏠리는것은 당연한 이치이다.또 주류의 원료인 주정이 철저히 관리되지 않 을 경우 불량주류가 유통될 우려가 있으므로 그 범람을 억제할 필요성도 제기된다. 따라서 술이 세수에 미치는 영향과 국민건강 및 사회에 미치는 영향에 기인하여 우리나라 주류 산 업은 정부의 엄격한 규제와 보호 아래에 놓여있다.3)
나.시장 특성.
국내법상 주류의 유통은 반드시 도매상을 거치도록 하여(면세 주류 제외 그리고 탁주와 같 은 특정 주류 제외한 일반주류.ex소주,맥주) 전국적 유통망의 보유여부와 관리 능력이 강 한 진입 장벽을 형성하고 잇다.
다.소비적 특성.
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2014.03.10
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