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봉구스밥버거 기업분석,밥버거 프랜차이즈,경쟁사(김밥천국,한솥도시락),광고전략사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
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목차
시장정의
쌀로 된 간편식 시장
포만감, 저렴한 가격, 간편함, 접근성
비교적 저렴한 가격에 쉽고 편리하게 한끼 식사를 해결하면서 쌀 특유의 포만감을 원함.
고객의 Needs
시장정의
빵
토스트
거시 환경 분석
시장분석(5FORCE)
3C 분석
자사분석(Company)
영양과 맛 + 저렴한 가격
‘밥+버거(burger)’ 신개념 주먹밥
SNS를 통한 스토리텔링 마케팅
회사 연혁
핵심 역량
경쟁사 분석(competitor)
2013년 3월 기준 전국편의점 점포 수 2만4396개
편의점 신규 출점 규제로 인하여 더 이상의 확장은 힘들 것으로 보임
편의점 즉석식품
김밥 천국
24시간 영업
막대한 수와 높은 인지도
다양한 메뉴
한 솥 도시락
간편하고 다양한 메뉴
Take-out 방식으로 저렴한 가격의 도시락 판매
체계적인 시스템과 노하우, 매뉴얼로 창업이 쉬움
공씨네 주먹밥
Take-Out 시에도 간편한 용기와 수저를 함께 제공
주먹밥 이외에도 면류, 죽류, 덮밥 류 등 다양한 메뉴가 준비
월 순수익 최소 250만~300만 원 정도
고객 분석(customer)
S
SWOT 분석
OWT
핵심 성공 요소
마케팅 목표
가격대비 포만감과 밥버거라는 새로운 아이템을 내세워 가맹점을 전국 600개까지 확장하여 접근성과 브랜드 인지도를 높인다
접근성과 브랜드 인지도 향상을 통해 쌀 위주 식사 대용 시장에서 봉구스 밥버거가 가장 먼저 떠오르게 하여 점포당 월 매출액을 2000만원에서 3000만원 수준으로 상승 시킨다
1차 목표
2차 목표
Market Segmentation
성별
외식비지출*
*월평균 외식에 지출하는 비용을 의미함 (단위:만원)
Targeting
핵심타겟
서브타겟
접근성 낮음
한솥도시락
봉구스 밥버거
공씨네 주먹밥
포만감 적다
포만감 크다
편의점
Positioning
접근성 높음
김밥천국
AS-IS
접근성 낮음
한솥도시락
봉구스 밥버거
공씨네 주먹밥
포만감 적다
포만감 크다
편의점
Positioning
접근성 높음
김밥천국
TO-BE
쌀 위주 간편식 시장
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2014.07.10
38페이지
