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후발주자_성공사례,다시다,조미료의 시장을 개척한 ‘미원’
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후발주자 성공분석
다시다
CJ㈜의 복합조미료 ‘백설 다시다’는 지난 75년 11월20일 첫 선을 보인 이래 30년간 시장을 지키며 조미료 시장점유율 80%를 차지하고 있는 대표 브랜드
다시다는 70년대 중반까지 화학조미료 시장을 주도하던 ㈜미원의 아성을 무너뜨리고, 91년 시장점유율 50%를 돌파해 시장에서의 독주를 거듭하고 있다.
조미료의 시장을 개척한 ‘미원’
일본의 인공조미료 아지노모도를 따라한 미원.
당시 아지노모도는 세계시장 지배 브랜드였고 미원은 그 후발주자 였으며 국내시장에서는 시장개척자였음.
미원은 초기단계에 MSG를 아지노모도사에 공급받았다가 1963년 자체적으로 ‘발효’공법을 개발해 양산체제로 들어간 뒤 시장가격을 인하하면서 조미료시장은 급격한 대중화 시대로 진입.
후발주자 ‘미풍’
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2014.07.11
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