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[피자헛]
[목 차]
* 요약 3
Ⅰ서론
⒈피자헛의 선정 동기 3
⒉피자헛의 기원 4
Ⅱ본론
1.환경분석
1)거지환경 5
2)외식산업의 성장 5
3)피자시장현황 6
2.동성로 피자헛 상황
1)내부환경 6
2)외부환경 7
3.SWOT 7
4.전략수립
1)STP(segmentation, Targeting Positioning) 9
2)4P MIX 10
Ⅲ결론 12
*요약
- 한국 피자헛은 1985년 이태원 1호점 부터 시작되었으며, 창립 이후 지금까지 25년간 꾸준하게 피자업계 1위 브랜드 자리를 굳건하게 지켜오고 있다.
한국 피자헛의 경영 철학은 “고객 중심 경영”이라는 말로 요약될 수 있다. 즉 고객의 얼굴에 흐뭇한 미소를 머금게 하는 특별한 외식경험을 제공하고, 고객의 입맛에 맞는 음식을 지속적으로 개발하여 그 품질을 지켜 나감으로써 고객이 만족하고 다시 방문할 수 있는 기업이 되도록 최선의 노력을 다한다는 것이다.
또한 한국 피자헛은 “신선한 재료만을 엄선하여 고객에게 갓 구운 피자 제공”이라는 또 다른 가치를 위해 언제나 고객의 입장에서 생각하고 고객의 다양한 요구에 부응하는 서비스 제공을 위해 끊임없이 연구하고 있다.
하지만 현재 피자업계는 성숙기를 넘어 쇠퇴기로 접어들고 있다. 더 이상 소비자들에게 피자의 맛으로 어필을 할 수 있는 시기는 지났다. 소비자들은 매장의 서비스와 분위기를 고려하여 피자 매장을 찾는다.
최근 미스터 피자, 도미노 피자의 맹렬한 도전으로 인해 시장 점유율 1위의 자리가 위태롭다. 우리는 피자헛의 마케팅에 있어서 문제점은 없는지, 현재 시장 상황은 어떻고 기회요인과 위험요인은 어떤건지 살펴보고 이에 따른 마케팅 전략과 실행을 제시하겠다.
Ⅰ. 서론
1. 피자헛의 선정 동기
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2014.07.11
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