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국순당 우국생 마케팅 4P,STP,SWOT분석과 국순당 새로운 마케팅전략제안과 국순당 향후방향과 나의의견
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국순당
리쌀로만든
순당
막걸리
보고서요약
본보고서는막걸리의시장상황및국순당의우국생시장상황을살펴보는것으로시작한다. 막걸리시장은현재 800여개의회사를가진성숙기를 지나는시장으로볼수있다. 그렇지만막걸리업체는영세성이커서문제가되고있다. 현재막걸리의출하량과수출량모두감소하고있다. 이에우국생역시출시당시에는 1년만에 4000만병판매를기록했지만, 국순당에서 대박 이라는막걸리출시이후국순당의매출액은 1년사이에약 50억감소했다. 이러한 상황을 타개하기 위해 우선 우국생 자체에 대한 기존의 마케팅 전략을 분석 해보았다.
먼저 시장매력도분석에서는시장의외형적요인, 구조적요인을살펴본다. 시장의외형적요인에서는첫째, 현재작아지고있는막걸리의시장규모를파악한 후성숙기에서쇠퇴기에들어간막걸리시장의상품수명주기단계를본다. 현재시장규모에서예상해보면, 2010년과 2011년성숙기를기록한뒤막걸리시장은현재성숙기를 지나고 있다. 이 시점에는경쟁자들이빠져나가지만국순당및우국생의경쟁자의경우대부분이대형업체이기때문에오히려쇠퇴기에전략을잘세워다시일으킬 수 있다. 두번째로는막걸리의주기성과계절성이크다는성격을,세번째로는국순당의증가하는수익성을살펴 본다.시장매력도의 구조적 요인에서는 대표적인 전통 주류 기업인 서울탁주와 국순당이 치열한 경쟁을 하고 있다. 서울탁주의 장수 막걸리와 국순당의 우국생은 각 기업의 특허 기술로 제조되어 그들만의 제품 차별화를 주었다. 그러나 두 기업만이 경쟁상대라고 생각하면 큰 착각이다. 막걸리 이외에도 대체 가능한 주류가 무궁무진하기 때문에 두 기업은 이 부분을 염두해야한다. 또한, 국순당은 막걸리 선택의 폭이 좁다고 판단하여 소비자의 선택권을 무시하면 안되며, 주 원료인 쌀의 공급자인 농가와 지속적으로 원만한 관계를 유지해야한다.
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2016.09.22
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