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[A+] 뚜레쥬르 기업현황, 뚜레쥬르 마케팅전략, 뚜레쥬르 물류전략, 뚜레쥬르 미래마케팅전략 제안
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뚜레쥬르
마케팅케이스 연구
INDEX
1. 뚜레쥬르 브랜드소개
(1) 뚜레쥬르의 설립
(2) 브랜드이미지
(3) 기업연혁
2. 뚜레쥬르의 성공요인
3. 기업환경분석 (Five Forces Model 분석)
4. 뚜레쥬르 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threats
5. STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
6. 마케팅믹스 4P전략분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
7. 뚜레쥬르 물류전략 사례연구
(1) 물류프로세스
(2) 재고관리전략
(3) 물류전략 개선방안
8. 미래 마케팅전략제안
9. 결론 및 느낀점
1. 뚜레쥬르 브랜드소개
(1) 뚜레쥬르의 설립
CJ푸드빌의 베이커리 프랜차이즈 브랜드인 뚜레쥬르는 1996년 CJ제일제당 외식사업부 내 B-Project 팀의 분당과 상계 지역 테스트샵에서 시작하였다. 테스트 결과 성장 가능성이 입증되어 1997년에 본격적으로 냉동공장 건설과 함께 불어로 ‘매일매일’이라는 뜻을 가진 뚜레쥬르(TOUS LES JOURS)를 론칭하였다. 기존의 다른 베이커리 프랜차이즈와 다르게 매일매일 빵을 매장에서 직접 굽는 것을 강조하였다.
CJ는 1997년 구리시 교문동에 뚜레쥬르 1호점을 설립한 후 1999년 100호점을 돌파하였고, 2000년에 외식사업부가 CJ 주식회사에서 분리되어 CJ푸드빌 자회사로 독립 출범하였다. 뚜레쥬르는 CJ푸드빌이 운영하는 브랜드가 되었다.
CJ푸드빌이 운영하는 외식사업 브랜드에는 제빵 분야에 뚜레쥬르, 투썸플레이스와 외식 분야에 빕스, 차이나팩토리, 씨푸드오션, 더플레이스 등이 있다.
(2) 브랜드이미지
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2016.11.17
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