목 차
1) GMO 그것은 과연 무엇인가
① GMO란
② 플레이버 세이버 토마토
③ BT 독성 유전자와 해충 내성
2) GMO의 긍정적인 방향
① 식량의 가치를 향상시킨다.
② 의약품의 기원이 된다.
3) GMO의 위험성사례들
4) 유전자 조작,
무엇을 위해 하는가
① 식량 문제를 해결 할 수 있다
➁ GMO는 환경을 보호한다
5) 우리가 할 수 있는 선택은
1) GMO 그것은 과연 무엇인가
① GMO란
유전자조작생물체,유전자재조합생물체 또는 living modified organism(LMO)라고도 한다. 유전자변형생물체란 특정 생물로부터 유용한 유전자를 취해 이를 기존의 생물체에 도입함으로써 그 유전자 기능을 발휘하도록 조작한 생물체를 말한다. 일반적으로 농산물에 특정 유전자를 도입시킨 후 이를 가공하여 식품의 형태로 인간이 섭취하기 때문에 유전자조작식품(genetically modified food; GMF)으로 통용된다.1)1) 한국식품과학회, 『식품과학기술대사전』, 광일문화사, 2008.4.10.
② 플레이버 세이버 토마토
시장에 등장한 최초의 유전자 조작 식품이다. 1995년에 미국 식품의약국으로부터 판매 허가를 받은 이 유전자 토마토는 익을 때 까지 가지에 달려 있는 시간이 길었다. 그래서 향미가 더 좋아질 것으로 예측이 되었다. 또한 이 플레이버 세이버 토마토는 선적 기간 중에도 단단한 형태를 유지해 상품의 손실을 줄여줄 것으로 기대되었다. 2)2) 킴벌리 윌슨, 『“먹지마세요” GMO』, 미지북스, 2008.12.31, 52쪽
③ BT 독성 유전자와 해충 내성
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2017.03.19
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