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(뚜레쥬르 마케팅PPT) 뚜레쥬르 기업소개와 뚜레쥬르 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 뚜레쥬르 개선방안과 미래전략제언
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1. 뚜레쥬르 기업소개
(1) 기업소개
(2) 경영철학
2. 베이커리 시장환경분석
3. 뚜레쥬르 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 뚜레쥬르 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 뚜레쥬르 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 뚜레쥬르 해외진출전략
7. 뚜레쥬르 개선방안
8. 미래전략제언
INDEX
1. 뚜레쥬르 기업소개
‘뚜레쥬르’(TOUS les JOURS)는 CJ푸드빌에 속해있는 프랜차이즈 베이커리 브랜드로 1996년 브랜드 개발, 1997년 구리 교문점을 시작으로 국내 1400여개, 해외 42개(미국 16개, 중국 8개, 베트남 14개, 필리핀 2개, 인도네시아 2개)의 매장을 운영하고 있다
‘뚜레쥬르’는 프랑스어로 ‘매일매일’이라는 뜻으로 고객에게 재료 본연의 맛을 살려 맛있고(Real Taste) 좋은 재료로 건강하며(Fine Ingredient) 매일 직접 구워 신선한(Everyday Fresh)빵을 제공하는 경영방침을 함축적으로 잘 표현하고 있다
(1) 기업소개
1) 비전(Vision)
CJ푸드빌의 비전은 Create The World Of New Food Culture로
세계에 음식 문화를 선도하는 기업이 되는 것이다.
2) 미션(mission statement)
CJ푸드빌의 미션은 건강한 맛과 정성스런 서비스를 제공하며,
모두에게 행복한 장소를 만들고, 한식의 세계화를 선도하는 것이다.
(2) 경영철학
2. 베이커리 시장환경분석
대형화, 브랜드화, 고급화 확산
카페형 베이커리
커피가 유행하면서 카페형 베이커리 /
대형 프랜차이즈 매장 확대
동네 빵집에서 프랜차이즈 빵집으로 주도권 변화
90년대 이후 본격적으로 사업을 확장
현재 파리바게트 1위 뚜레쥬르 2위로 프랜차이즈 빵집이 베이커리 업계의 주류가 됨
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2017.10.27
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