<부표3>
급식일지 (학교급식 학교용)
년월일(요일) 날씨: 기온: ℃ 습도:
결재
담당
실장(과장)
교감
교장
중요
행사
지시전달 및
협의사항
급식
횟수
월회/년간 총회
급식비
단가
원
배식장소
교실, 식당, 기타()
급식
인원
대상
구분
학생
교직원
합계
1학년
2학년
3학년
계
재적학생
급식학생
아침
점심
저녁
계
오늘의
식단
식단명
검식
특기사항
맛
분량
온도
전체조화
아침
점심
저녁
1인당 영양가 산출
열량
(kcal)
단백질
(g)
비타민
A(R.E)
비타민
B1(㎎)
비타민
B2(㎎)
나이아신
(㎎)
비타민
C(㎎)
비타민
D(㎎)
칼슘
(㎎)
철분
(㎎)
잔반량
총잔반량
전잔반
후 잔반
비가식부
kg
kg
kg
kg
급식지도
및
영양교육
대상
시간
방법
교육내용
조리원
지도사항
출석인원
교육내용
위생교육
안전교육
조리지도
명
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2007.12.22
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