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신화 속 음식이야기
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신화 속 음식이야기
1. 마야의 창조신화 아즈텍 문명은 인디오들의 마지막 고대문명으로 13-15세기경 멕시코고원지역에 발달했던 문명이다 마야문명: 고대 멕시코 및 과테말라를 중심으로 번성한 인디오 문명
마야문명 = 옥수수문명. 이유: 아메리카 대륙에 살던 인디오들의 주식이 옥수수였기 때문. 창조신화: 옥수수로 사람을 만듬.
신들이 나무로 인간을 만들었는데 이 인간들이 나중에 원숭이들의 선조가 됨.
신들은 인간의 팔과 다리는 노란 옥수수와 하얀 옥수수로 만들었고, 몸 속에는 옥수수 덩어리를 집어넣었다. 이렇게 해서 최초의 옥수수인간이 창조됨.
* 멕시코의 옥수수 빵인 '토르티야'는 세계적으로 유명.
토르티야는 옥수수가루를 반죽하여 둥글고 납작한 부침개처럼 만들어 쟁반 같은 도자기에 구워 내는 빵.
2. 중국의 신농
신농: 농업의 신이자 의약의 신
신농은 많은 사람의 배고픔을 해결하려면 식량으로 쓸 곡식을 기르는 것이 좋겠다고 생각하고, 사람들에게 곡식을 심고 그것을 수확하여 먹고 사는 법을 가르쳐 주어야겠다고 생각.
새가 파란 이삭을 신농 앞에 떨어뜨림. 신농은 이 낟알을 사람들에게 나누어주고 농사짓는 법을 가르침. 중국 사람들은 신농이 전해준 곡식을 열심히 기르고 수확해서 배고픔을 면할 수 있게 됨.
3. 개가 건네준 곡식
바닷물 속에서 나온 개의 몸에서 벼 낟알 3개를 발견하여, 동족 사람들은 벼를 뿌렸고, 그 해 이삭을 세 개 수확했다. 그 이삭에서 나온 볍씨로 다음 해부터 농사를 지었다.
4. 빵의 기원
기원전 5세기에 이집트를 방문하고 기행문을 쓴 역사학자 헤로도트스는 이집트 사람들은 빵을 먹는다고 기술. 그러나 기록에 나와 있는 이집트 빵의 역사는 그보다 훨씬 더 전으로 거슬러 올라감. 기원전 2500년경에 지어진 피라미드 벽화에는 원추형으로 생긴 빵을 구워내는 그림이 그려져 있기 때문. 현재 유럽 사람들의 주식인 빵은 고대 이집트의 빵이 그 기원이라고 할 수 있다. 고대 이집트 사람들이 빵 만드는 과정을 보여주는 그림
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2011.03.11
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