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2011.03.11
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1. 서 론

세포들은 생명활동을 유지하기 위하여 계속적으로 에너지가 공급되어야 한다. 운동이나 이동은 세포 내에서 방출된 에너지에 의존하며, 또한 세포내외로 분자나 이온의 능동적 수송이나 세포들 자체가 필요로 하는 거대분자의 합성에도 에너지가 필요하다.
진핵생물(eukaryote)들은 그들이필요로 하는 에너지의 대부분을 두 가지 세포기관, 즉 미토콘드리아와 엽록체의 활성에 의해 충족시킨다. 미토콘드리아(mitochondria)는 먹이물질들에 저장되어 있는 잠재적인 에너지를 추출하여 세포가 이용할 수 있는 형태로 전환하며, 엽록체(chloroplast)는 태양으로부터의 빛에너지를 모아서 세포가 이용할 수 있도록 해준다. 세포들의 에너지 소비반응들의 대부분은 ATP의 형태로 제공된다. 이 장에서 미토콘드리아와 엽록체가 ATP를 생성하는 세포기관임을 알 수 있을 것이다. 미토콘드리아와 엽록체가 생산하는 에너지 , 즉 ATP는 세포내 무수한 대사작용에 연결된다.
물질대사(metabolism)란 살아있는 세포에서 일어나는 유기화합물의 모든 화학반응과 에너지 변환을 말한다. 이러한 대사는 크게 두 양상으로 구분할 수 있다. 즉, 고분자화합물이 저분자화합물로 분해되는 과정인 이화작용(catabolism)과 저분자화합물로부터 고분자화합물이 합성되는 과정인 동화작용(anabolism)으로 구분할 수 있다.
일반적으로 이화작용에서는 에너지가 유리되고, 동화작용에서는 반대로 에너지가 공급되어야 한다. 따라서 동화작용이 일어날 때에는 반드시 이화작용이 수반되어 일어나 필요한 에너지가 공급된다. 이와 같이 물질대사에서는 항상 에너지가 유리되거나 소비되는데, 이러한 과정을 에너지대하라고 한다.
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