| 효소는 고도의 초정밀성, 특이성, 선택성 및 고효율성의 특성을 가져 인간이 영위하고 있는 다양한 산업에 이용이 확대되고 있을 뿐 아니라 , 기능면에서는 효소의 분류와 같이 산화환원, 전이, 가수분해, 이탈 및 부가, 이성화와 합성반응을 촉매하는 일반적인 기능은 물론 고온, 고압, 유기용매하의 반응 등 특수한 상황에서도 반응하는 특성으로 산업적 적용범위가 무한하기 때문에 미래산업용 제제로 활용가치가 높은 품목이다. 그리고 공업분야에서 는 제품의 품질을 향상시키고 제조 비용을 절감시키는데 효소를 많이 이용하고 있다. 한편 의학적 또는 임상적으로는 특수한 병을 치료하는데 사용할 뿐 아니라 생화학적 또는 임상화학적으로도 많이 쓰이고 있다. 또, 효소는 적은 양으로 빠른 반응을 일으킨다는 장점 때문에 분석용이나, 실험용으로 쓰기도 한다. 예를 들면 당분석에는 glucose oxidase를, DNA를 자르거나 붙이는 실험용으로 제한효소나 ligase 같은 효소를 사용하는 것을 나타낼수 있다. |
2006.09.12
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