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엠넷펍-
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목차
기업 소개
상황 분석
- 거시환경
- 3C
=]SWOT
STP
마케팅 전략 개선 사항 전략 방안
서비스 공급사 : M.net 미디어(CJ계열)
서비스 개시 일시 : 2009년 9월 16일
서비스 구분 : 엔터테이닝 스페이스 엠넷펍
위치 : 영등포 타임스퀘어 내 5층
규모 : 300평
오픈 시간 : 일~목 (오후 5시~자정),
금,토 (오후5시~새벽2시)
특징 :
- 게스트로 펍(Gastro Pub)
미식학(gastronomy)의 합성어
맥주와 함께 =펍(pub) + 특화된 요리를 맛볼 수 있는 펍으로
영국, 미국, 일본 등에서 인기를 얻고 있는 외식서비스 형태.
- 컴포트 푸드(Comfort food)
=찌거나 굽는 조리법을 사용해 건강까지 생각한 음식
영국식 펍문화와 공연문화의 만남
=]볼거리, 놀거리, 먹을거리를 만족시키는 새로운 외식문화 창조
거시환경분석
직장 문화
2011년 현재. 아직까지 술이 위주지만 점차 다양한 직장 내 회식문화 증가
다양성을 중시하는 회식문화가 정착-상사와 부하 직원 간의 소통이 활발, 쌍방향적 분위기
종류도 다양 - 패밀리 레스토랑 회식, 문화공연, 스포츠 등
직장 문화
직장인 10명 중 7명은
고소득이나 빠른 출세보다 삶의 질과 여유를 중요시 하는 ‘다운시프트족’ 이 되기를 희망
직장인이 가장 많이 하는 취미
영화 또는 음악 감상하기(남성 45.4%, 여성 51.9%)
새로운 형태의 레스토랑
히마와리(HIMAWARI)
마사지카페.
마사지를 저렴한 가격에 즐길 수 있으며
카페의 용도로도 활용 되는 곳.
카페드라마(CAFE DRAMA)
이색사진촬영카페.
다양한 컨셉의 사진을 촬영할 수 있으며
카페로 차도 마실 수 있는 곳
후터스(Hooters)
섹시 스포츠 레스토랑
쾌적한 환경에서 맥주와 함께
스포츠 전용 채널을 관람하는 곳
고객 분석
고객 분석
이용 고객의 70%가 여성
연령대 30대 전 후
고객의 대부분 직장인
주말, 퇴근 후 시간대에 집중
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2013.03.27
43페이지
