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공동체지원농업_csa
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공동체 지원농업
INDEX
공동체지원 농업은 지역주민들이 지역농민에게 일정한 회비를 납부하고
지역에서 생산된 농산물을 소비하는 시스템
공동체 지원농업
Community Supported Agriculture
소비자
생산자
노동, 현금
농산물
정의
공동체 지원농업
Community Supported Agriculture
호혜농업
1960년대이후
먹거리에대한
불안감 증대로
주부와 농가가
결합한 조직
스위스,독일을
시작으로
유럽전역으로
전파
1986년
메사츄세츠를
시작으로
미국전역으로
전파
2000년대
이후
생산자협동조합
본격적등장
역사
한 농가 혹은 여러 농가가 다수의 소비자와 미리 계약 관계를 맺고 1년 동안 생산할 농산물의 품목과 수량을 결정하여 공급하는 시스템.
대다수 농장이 화학비료나 농약을 사용하지 않는 유기농업을 지향.
일반적으로, 소비자는 농사 시작 전에 미리 돈을 지불.
소비자들은 생산과 유통과정에서 일손 돕기나 수확체험, 주말농장 등 여러 형태로 생산에 깊이 개입. 탄탄한 신뢰관계가 구축.
특징
농민주도형
소비자주도형
농민협동조합형
농민소비자협동조합형
*농민 주도로 조직, 농민이 경영과 관련된 대부분 결정
*소비자는 소극적
*소비자가 토지를 찾고 농민을 고용
*소비자는 적극적
*농민들이 협동조합 결성하여 운영.
*농가가 합쳐서 농산물 공급
*농민과 소비자가 협동조합을 구성
*토지와 자원 공유, 공동 생산 형태
유형
생산자
소비자
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2013.03.28
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