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카페베네
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성공사례 분석 지속적 발전 제안
카페베네
Contents
1. 산업현황 및
기업선정 배경
1. 산업현황 선정배경
대형 커피전문점의 과포화 상태
간접 경쟁 업체들의 확대
커피 외 대체 상품의 인기
→ 국내 시장에서의 생존
+세계 시장으로의 확대 필요
(후발주자인 카페베네에 더욱 요구됨)
+ 270
Franchising 전략을 통한 매장 수 확대
(최단시간, 최대매장 증폭 3년 만에 500매장 오픈 달성)
→ 국내 대형 커피전문점 중 매장 수 1위
(570개 직영 12개 / 가맹점 558개)
2. 기업소개
2. 기업소개
2. 기업소개
3. SWOT 분석
Strength
해외 브랜드와 달리 Loyalty 지출 없음
유럽풍 인테리어, 고급스러운 느낌
공격적인 매장확장 → 노출빈도 증가
Side Menu 차별화 (Waffle Gelato)
Star Marketing (한예슬,송승헌)
사회봉사로 긍정적 이미지
3. SWOT Analysis
Weakness
- 매장 규모 대비 낮은 인지도
커피 맛 일관성의 부족
European Coffee표방
→ 기존 커피와의 차별성은
- 메뉴의 분산화 Coffee홍보부족
3. SWOT Analysis
Instant Coffee 시장 10% ↑
반면, 원두 Coffee 시장 60% ↑
(커피전문점 포함)
▶커피전문점
선택 시 고려요인
3. SWOT Analysis
3. SWOT Analysis
Threat
- 경쟁업체의 증가
- Red Ocean
- 원두가격의 상승
- 해외브랜드 커피전문점 진출
- 중저가 커피전문점의 위협
- Coffee(Espresso) Machine 사용 확대
4. STP 분석
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2013.03.28
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