외국의 음식문화) 베트남의 식생활 문화
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외국의 음식문화) 베트남의 식생활 문화
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2011.09.27
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외국의 음식문화) 베트남의 식생활 문화
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목차

* 베트남의 식생활문화

Ⅰ. 자연적, 사회적 환경

Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징

Ⅲ. 주요음식

1. 껌과 퍼(쌀국수)
2. 고이꾸온(쌈요리)
3. 라우제(궁중전골요리)
4. 짜조(튀김만두)
5. 카인추어
6. 차오톰
7. 고이센(샐러드)

Ⅳ. 조미료

Ⅴ. 식사예절

* 참고문헌



...이하 생략(미리보기 참조)
개념 정의설명, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례, 특성 특징 중요성
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