삼투와 식물세포의 원형질 분리
세포막을 가로지르는 물질 이동은 선택적으로
일어나는 특성이 있다. 본 실험은 양파 세포의
반투과성막을 통해 확산, 삼투, 능동수송 등 세포막을 통한 물질 출입 현상을 이해하고 원형질 분리와
복귀의 원리를 설명하고자 한다.
실험목적
식물세포와 동물세포의 큰 차이점 중 하나는 세포벽의 유무에 있다.
식물세포의 이러한 세포벽은 개체를 지탱하는 역할을 담당하고 있어 식물 개체의 유지에 없어서는 안되는 구조이다.
원형질분리(Plasmolysis)란 식물세포를 삼투압이 높은 용액에 넣으면 세포막의 반투과성 때문에 세포액이 탈수되어 원형질의 양이 줄어들고 결국 세포막이 세포벽으로부터 떨어지는 현상이다.
실험 원리
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