양식 체험
식사 전 반드시 깨끗이 손을 씻음.
웨이터가 자리를 안내하면 가서 앉음.
모두가 앉으면 냅킨을 폄.
생선 요리를 먹을 시 뒤집지 않음.
접시에 입을 대고 먹지 않음.
식사 중 머리를 만지지 않음.
웨이터를 큰소리로 부르지 않고 수신호를 보냄.
양식의 기본 예절
한 식
음식을 먹는 순서가 없음.
숟가락과 젓가락 사용.
낮은 상에서 식사를 함.
식사 중 코를 풀면 실례.
양 식
음식은 나오는 순서대로 먹음.
포크와 나이프 사용.
식탁에서 식사를 함.
식사 중 코를 푸는 것은 생리현상.
양식과 한식의 예절
포크와 나이프 용도
★ 음식이 나오는 순서대로 바깥에서부터 사용.
포크는 왼손, 나이프는 오른손에 쥠.
포크와 나이프를 떨어뜨리면 새것을 사용.
대화할 땐 포크와 나이프를 내려놓음.
포크와 나이프로 장난금지.
포크는 뒤집어 놓지 않음.
포크로 음식을 떠먹지 않음.
식사를 다 마치면 포크와 나이프를 나란히 접시 위에 올려 둠.
포크와 나이프 사용
털어서 펴지 않음.
어린이만 셔츠에 꽂음.
더러운 부분을 가림.
나이프, 포크를 냅킨으로 닦지 않음.
땀을 닦거나 코를 풀면 안됨.
일어날 땐 왼손에 쥐고 일어남.
식사 중에는 테이블 위에 올려놓지 않음.
냅킨 사용법 및 주의사항
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2012.03.22
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