|
|
|
|
|
 |
|
피자 프렌차이즈 창업성공사례, 성공적인 경영전략 및 마케팅전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석
|
|
|
 |
Report
( 피자 프렌차이즈 창업성공사례, 성공적인 경영전략 및 마케팅전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석 )
목 차
1. 문제인식
2,브랜드소개
3.브랜드 목표
4.피자 환경변화
5.차별화 전략
[DaIn Pizza]
1. 문제인식
평소 피자를 좋아하는 저는 미스터 피자나, 피자헛, 파파존스, 임실치즈피자 등을 좋아하는 편입니다. 그러나 피자집에 가면 거의 10대 20대 뿐이고 어른들의 모습을 찾아볼수는 없습니다. 왜냐하면 어른들은 피자를 좋아하지 않는 분들이 많습니다. 젊은층을 목표로 할 뿐만 아니라 좀 더 광범위하게 남녀노소가 맛있게 먹을 수 있는 피자문화를 만들고 싶기 때문입니다.
2,브랜드소개
요즘 트랜드가 웰빙인 만큼 웰빙에 걸맞는 재료인 녹차, 고구마 , 호밀 등을 사용한다.
그리고 특별한 전략을 사용하는데 우리나라 전통적인 재료와 피자가 혼합해서 불고기나 김치처럼 외국인들의 입맛을 사용하는 것이다. 그리고 국내 피자업계에는 어린이들을 위한 피자메뉴나 세트가 없다 이 점을 차별시켜 어린이들을 위한 피자 메뉴를 만든다.
3.브랜드 목표
- 누구나 맛있게 먹을 수 있는 피자
- 새로운 피자 레스토랑 문화 창출
4.피자 환경변화
원자재 가격 상승과 환율이 오르면서 피자시장은 주춤 하였다.
.... |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
2012.10.25
6페이지
