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와인의 세계
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와인의 세계
목차
1. 술의 기원
2. 와인의 기원과 역사
3. 와인의 종류
4. 와인의 효능
5. 와인 예절
6.. 와인 용어
酒의 기원
술의 기원
고대 유인원이 저장해둔 과실이 우발적으로 발효된
것을 맛보고 의식적으로 발효시켜 먹음.
특히 음주문화에는 그 나라의 풍토와 민속이라는
문화적 배경이 담김.
와인의 기원과 역사
와인의 기원
인류 최초의 알코올 음료
지금으로부터 7천 년 전인 기원전 약 5000년경에 지금의
이란과 이라크 국경지대에 살던 수메르인들에 의해서 만들어
졌다고 하는 고고학적 증거로 와인이 맥주보다 먼저 만들어졌다는
것이 판명되었다.
페니키아인, 로마인, 신대륙탐험가들에 의해 점차 세계로
전파되었다.
와인의 종류
색깔에 따른 와인의 종류
화이트와인(White Wine)
로제와인(Rose Wine)
레드와인(Red Wine)
와인의 종류
당도에 따른 종류
드라이 와인 (Dry Wine)
스위트 와인(Sweet Wine)
미디엄 드라이 와인 (Medium Dry Wine)
와인의 종류
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[와인] 와인의 정의, 와인제조과정, 와인상표 .. |
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2013.04.05
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