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본 자료는 비즈니스 매너, 서양식 테이블 매너에 대해 소개한 자료로 1) 사전예약도 식사매너 중의 한 부분, 2) 식사 복장, 3) 좌석 배치, 4) 음식 주문시의 매너, 5) 냅킨 매너, 6) 사용해야 할 테이블 세팅 기물의 사용, 7) 생선요리 먹는 법, 8) 빵 먹는 법, 9) 스테이크 먹는 법, 10) 수프 먹는 법, 11) 조미료 및 소스의 사용, 12) 식사 속도 맞추기, 13) 식사중의 대화, 14) 식사중의 매너 등에 대해 상세하게 설명한 자료임
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1. 사전예약도 식사매너 중의 한 부분
2. 식사 복장
3. 좌석 배치
4. 음식 주문시의 매너
5. 냅킨 매너
6. 사용해야 할 테이블 세팅 기물의 사용
7. 생선요리 먹는 법
8. 빵 먹는 법
9. 스테이크 먹는 법
10. 수프 먹는 법
11. 조미료 및 소스의 사용
12. 식사 속도 맞추기
13. 식사중의 대화
14. 식사중의 매너 |
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10. 수프 먹는 법
* 수프를 먹을 때는 편한 방법으로
- 수프를 먹을 때 가슴 앞에서 바깥쪽으로 먹는 것은 미국식, 반대는 유럽식이다.
하지만 요즘은 자신이 편한 방법으로 먹는 것이 대세이다.
- 뜨거운 스프가 나왔을 때는 스푼을 이용해서 저어 식히도록 하며 입으로 후후 불어가며 식혀 먹거나 차를 마시듯 소리를 내어 먹는 것도 옳지 않다.
- 손잡이가 있으면 손으로 들고 마셔도 실례가 되지 않는다. |
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2015.04.09
20페이지
