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질병을 예방하는 허브햇반
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질병을 예방하는
+ 목 차 +
서론
본론
냉동허브란
허브 잎과 접목시킨 햇반 제조과정
이용하는 허브 종류
포장 과정 포장 용기
가격 유통
결론
참고문헌
서론
소비자 라이프 스타일은 점차 변화
소비자 생활 패턴 변화
가족 구성원간 함께하는 식사시간 감소
주부 취업률 증가로 가정에서 밥 짓는 수 감소
여행, 레저를 통한 여가 추구 생활 욕구 증가
본론
냉동허브
- 냉동허브는 냉동과정에서 나뭇가지들이 모두 제거.
- 오래 동안 저장해놓고 사용량만큼 꺼내 쓸 수 있다”는 점을 부각 .
- 사용하기에 적합한 크기로 잘게 썰어 냉동 포장해 시장 반응이 좋다 .
- 냉동허브는 신선허브 대용으로 사용해도 품질이 떨어지지 않는다 .
- 프랑스의 냉동기술을 활용해 허브를 수분으로 얇게 코팅한다 .
허브 잎과 접목시킨 햇반 제조과정
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2013.05.01
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