1. 점도의 정의와 점도 측정의 중요성
물을 용기에 따를 때는 줄줄 잘 흘러내리지만 물엿이나 꿀은 끈적거려서 잘 흘러내리지 않는다. 액체의 끈기를 점성이라고 하며 점성은 액체뿐만 아니라 비록 적지만 기체에도 있는데 이것은 유체 특유의 성질이다. 즉, 기체가 들어있는 두 부위를 약한 압력으로 누르면 변형하지만 누르는 힘을 빼면 원상 복귀하는 성질을 지닌다. 이상유체가 아닌 모든 실제유체는 점성이라는 성질을 가지며, 점성은 유체 흐름에 저항하는 값의 크기로 측정된다. 단위 면적당의 힘의 크기로서 점성의 점도를 나타낸다.
점도는 유체의 운동성을 표현하는 물리적 성질(physical property)로서 많은 유체 산업적인 응용과 공정에 중요한 성질이다. 상품가치가 높은 고분자, 페인트, 연료오일, 윤활유, 석유등의 정밀한 품질관리와 측정 제어(유량을 정밀측정 할 경우 포함), 또한 기계적 마찰(윤활관리), 성형기능, 인쇄와 성형 등의 공정관리, 정유, 정밀화학 및 고분자 공정에서 그 품질관리에 매우 중요하다.
이러한 여러 종류의 유체제품을 최종 생산품으로 하는 경우, 유체의 점도 및 윤활 관리를 통해 다른 제품을 생산하는 공정으로 확대되며, 사실 산업 프로세스의 대부분의 범위를 차지하는 광범위한 파급효과가 막대한 분야가 점도라고 할 수 있다. 유체를 생산공정에서 다
루는 많은 기술자들은 점도의 중요성을 보다 정확히 파악해야 한다.
점도는 전달물성(transport property)로 운동과 이동이 있을 때 발생되는 열역학적 물성이다. 즉, 운동에너지가 가해지지 않으면 측정할 수 없으며, 운동이 없을 경우 고유한 값을 측정할 수 있는 밀도와 같은 스칼라량이 아니다. 이렇게 유동하는 유체의 내부에는 각 지점
별로 유속이 서로 다를 경우 유체는 이를 소멸하려는 성질을 가지는데 이를 나타내는 변수
가 점도(viscosity)이다. 즉, 다른 말로 유체에 힘을 가해 줄 때 이에 반하여 작용되는 상대
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