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봉춘찜닭,봉춘찜닭마케팅전략,봉춘찜닭중국진출,찜닭중국진출
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찜닭 PROJECT
목 차
1. 시장 선택의 이유
2. 진입방법
4. 결 론
3. 진입전략
기업의 내부적 평가
시장 잠재력
사업의 용이성과 적합성
프랜차이징
마케팅 전략
STP 전략
4P 전략
시장 선택의 이유
봉추찜닭이란
기업 내부적 평가
찜닭정의 : 경상북도 안동에서 유래한, 닭에 채소와 당면을 넣고 간장에 조린 향토 음식.
봉추찜닭 : 2000년 혜화동에 처음
찜닭 전문점을 오픈한 후 2008년엔 전국에 50여 개 점포를 가진 찜닭 전문점
특 징
짭짤하면서도 달콤하며, 또한 매콤하기까지한 다채로운 맛 .
토막친 닭고기에 각종 채소와 당면을 넣어 새로운 맛과
저렴하고 푸짐한 양.
신선한 유통, 새로운 인테리어, 일관성 있는 맛으로튼튼한 기반 설립되어 있음.
장기목표
단기목표
진출 목표
기업 내부적 평가
프랜차이즈점을 모집하며, 전국적으로 규모와 입지를 넓히려는 목적
봉추찜닭이라는 가치를 높이기 위해 다른 찜닭가게와는 다르게 가격을 높이 책정함.
고급화전략을 통해 한국에서의 이미지를 좋게 만듦.
현재 지역마다 1~2개 있는 체인점을 늘림으로써 한국인들에게 보편적인 이미지로 다가가는 목표.
안동의 고유의 전통음식인 찜닭을 널리 타지역의 사람들에게 알리는 목적
중국 등 아시아 지역으로의 진출과 미국 일부지역에 프랜차이즈점을 개설함으로써 한국의 맛을 세계에 알리고 전파하는 것이 최종목표.
시장 잠재력
시장의 규모 및 성장률
중국의 GDP규모가 5조 8790억 달러로 일본을 제치고 세계 2위,
교역규모 세계2위, 수출 세계1위, 수입 세계2위, 무역흑자 세계1위, 외환보유고 세계1위
세계10대 기업 중 3개를 보유하고 있으며 세계10대 항만 중 8개 보유, 세계 명품 소비량 세계2위
2012년 성장률 9.4%
사업의 용이성과 적합성
정치적 환경
경제성장률 목표치를 8%유지에서 향후 5년간 평균성장률 7%로 바꿈
경제부분 최대 목표는 민생안정
2012년 인사이동
중국 이주민 시위와 음식값 상승
노조운영
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2013.05.08
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