Ⅰ. 식물체의 구성
세포 → 조직 → 조직계 → 기관 → 개체
식물체는 외부 구조적으로 뿌리, 줄기, 잎의 영양기관과 꽃인 생식기관으로 분화되어 있고, 내부 구조적으로는 여러 가지 세포, 조직 및 조직계로 발달하여 있으며, 이는 형태나 기능면에 따라 현저한 차이가 있다.
이러한 식물체의 종자는 발아하여 어린 싹의 근단분열조직에서는 뿌리가 발달하고, 정단분열조직에으로부터는 절, 절간 및 잎이 점차적으로 발달하여 생장하게 된다. 그리고 정단 및 측단분열조직의 활동으로 줄기에 가지가 생겨 식물의 체제가 형성된다.
Ⅱ. 식물 조직계의 구분
학자에 따라 다양하게 구분되나, 일반적으로 많이 사용하고 있는 것은 Sach(1868)가 언급한 주장이다.
‣ 식물의 조직계
⒈ Sach (1868)
• 표피조직계(epidermal tissue system)
• 기본조직계(fundamental tissue system)
• 유관속조직계(vascular tissue system)
⒉ Tieghem (1886)
• 표피계(epidermal system)
• 피층계(cortex system)
• 중심주계(stele system)
⒊ Herberlant (1914)
• 분열조직(meristematic tissue)
• 보호조직(protective tissue)
• 기계조직(mechanical tissue)
• 호흡조직(respiratory tissue)
• 통도조직(conduction tissue)
• 동화조직(assimilation tissue)
Ⅲ. 식물의 조직계
식물체는 형태적 기초단위가 되는 많은 세포로 구성되어 있다. 각 세포는 세포벽으로 싸여 있으며 세포들은 세포간물질(intercellular substance)에 의하여 서로 결합되어 있다.
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