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영국의_茶문화
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영국의 茶문화
목차
1.영국茶의 역사
2.영국茶의 종류
3.영국茶문화의 특징
목차
1.영국茶의 역사
2.영국茶의 종류
3.영국茶문화의 특징
1.영국茶의 역사
①.영국 차의 시초
유럽식 홍차의 기원은 16세기 중엽 중국에서 시작
16세기 후반 네덜란드를 통해서 차가 처음으로 유럽에 들어옴.
실제로 유럽에 건너오게 된 상품은 일본의 말차가 아닌 중국의 잎차, 그 중에서도 홍차였음.
1.영국茶의 역사
②.활발해진 차 무역
영국에서 본격적으로 처음 차가 거래된 것은 1657년이고 그 주역은 Thomas Garraway
네덜란드와의 동양 무역권 쟁탈전에서 승리한 영국은 중국에서 직접 홍차를 들여오기 시작.
1.영국茶의 역사
②.활발해진 차 무역
-찰스 2세의 왕비 캐더린이 차를 좋아했고, 메리 여왕과 앤 여왕도 차 애호가
-커피하우스의 확산
-왕실의 값비싼 기호품(동양의 신비로운 문화에 대한 호기심 자극)
-설탕이 귀했던 당시에는, 설탕을 넣어서 마시는 홍차는 부와 지위를 과시할 수 있는 수단이었음.
1.영국茶의 역사
③.차의 대중화(18세기)
18세기 초 왕실에서 상류층 가정
18세기 중반 극빈층을 제외한 모든 가정의 아침식탁에 차가 올라오게 됨
※ 차의 일상음료화
1. 상류층의 생활을 동경하는 마음
2. 동양에 대한 호기심
3. 주된 음료였던 술을 멀리하려는 종교적인 분위기
.
1.영국茶의 역사
③.차의 대중화(18세기)
-커피하우스의 쇠퇴, 티 가든의 성행.
* 티 가든 : 티 가든은 신사숙녀들이 야외로 차를 마시면서 연주회, 카지노, 꽃구경, 모닥불놀이 등을 즐기는 모임이다. 커피 하우스와 달리 성별이나 출신계급에 따라 구애받지 않고 함께 모일 수 있었다.
1.영국茶의 역사
④.차의 대중화(19세기)
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2013.03.28
36페이지
