실과과 교수학습 지도안
단 원 : 우리의 식사
본시주제 : 색깔 있는 채소
대 상 : 3학년
일 시 :
장 소 : 3학년
수 업 자 :
한국초등학교
가. 단원명 : 우리의 식사
나. 단원의 개관
(본 수업은 초등학교 5학년 실과 교과 5단원 우리의 식사를 초등학교 3학년 수준에 적합하도록 1차시 활동으로 재구성하였음을 미리 알린다. )
식생활은 개인과 가족의 건강을 유지하고 체력을 향상시키며 생활의 힘을 유지하는 데 가장 중요한 요소이다. 실과는 실생활에 필요한 노작과 실천적인 학습 경험을 통한 적응 능력을 기르는 생활 교과이므로, 이 수업의 학습을 통하여 매일의 식사에서 균형 있는 영양소를 섭취하고 일상생활에서 활용하게 하는 데 기초가 되는 지식과 기능을 익히도록 한다. 단, 본 수업의 대상(초등학교 3학년)의 발달정도와 초등교육과정을 고려하여, 영양소(5학년 실과)에 대한 언급대신에 색깔을 이용하여 아이들이 싫어하는 채소를 골고루 먹는데 초점을 두어 올바른 식습관을 형성하도록 하였다.
우리가 먹는 음식물은 우리 몸이 활동하고 성장할 수 있는 영양소를 제공함으로써 좋은 영양 상태를 지녀 건강을 유지할 수 있도록 하는 중요한 역할을 하고 있다. 이 시기의 어린이들은 지적인 발달이 활발해지고 집중력이 증가되며, 신체적으로 급 성장기에 들어서면서 활동량도 많다. 따라서 이때에 자신의 식생활에 대해 구체적인 관심을 가지도록 하여 균형 잡힌 영양 섭취를 할 수 있어야 한다.
최근에는 불규칙한 식사나 편식에 의한 영양 불균형, 무계획적인 간식과 농축된 가공 식품의 섭취 등에 따라 아동의 건강관리에 많은 문제점이 대두되고 있다. 이에 올바른 식습관을 형성하기 위한 지식과 기능을 익히는 것은 아동의 건강과 성장 발달을 위해 매우 중요하다.
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2012.10.02
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