우리나라 식생활의 개선점) 한국 식생활문화의 특징과 문제점
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우리나라 식생활의 개선점) 한국 식생활문화의 특징과 문..
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2011.09.29
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우리나라 식생활의 개선점) 한국 식생활문화의 특징과 문제점
우리나라 식생활의 개선점) 한국 식생활문화의 특징과 문제점
목차
* 우리나라 식생활의 개선점
Ⅰ. 한국음식이란 무엇인가?
Ⅱ. 한국 식생활문화의 특징
1. 한국음식문화 자체의 특징
2. 식생활 운영상의 특징
Ⅲ. 우리의 식문화 중 고쳐야 할 것들
1. 음식을 남기는 것을 예의로 생각하는 인습
2. 푸짐한 상차림
3. 경조사 때의 과다한 상차림
4. 음식을 여럿이 같이 먹는 식습관
...이하 생략(미리보기 참조)
개념 정의설명
,
문제점 해결방안
,
영향요인 실태분석
,
비교분석 견해
,
개선과제 개념이해
,
연구방법 사례
,
특성 특징 중요성
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